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    クリスマスコース2015
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      クリスマスコースの詳細が決まりましたchristmas tree

      <冷前菜> ・パテ・ド・カンパーニュ
            ・旬の鮮魚のカルパッチョ
            ・鴨胸肉の瞬間スモーク マンゴービネガーソース

      <温前菜&サラダ> 
           ・トリッパ(牛胃袋)とひよこ豆のトマト煮込み
           ・冬野菜のサラダ ブーケ風

      <パン>
           ・自家製くるみパン(おかわり自由)

      <スープ>
           ・オニオングラタンスープ

      <パスタ>
           ・飛騨牛とポルチーニ茸のボロネーゼパスタ
                 自家製手打ちタリオリーニ 黒トリュフと

      <魚料理>
           ・オマール海老のカダイフ巻き
                 白ごま風味のアメリケーヌソース

      <肉料理>
           ・飛騨牛A5等級”いちぼ”のタリアータ 和風オニオンソース
                  フォアグラのステーキ バルサミコソース

      <デザート>
           ・栗のティラミス
           ・3色のセミフレット
           ・生チョコガトーショコラ

      <食後のドリンク>
           コーヒーor紅茶orハーブティ

           
      23日(水)24日(木)25日(金)の3日間限定です!
      まだお席のご用意できます!
      25日(金)は残席わずかです!

      皆様の御予約をお待ちしております!!

      ≪DLOP≫ドロップ
      272−7575


       
      posted by: dlop | News!!〜新着情報〜 | 19:10 | comments(0) | - | - | - |
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